Cứ đến mùng 8 tháng giêng hàng năm, cả đình làng Thị Cấm ở P.Xuân Phương, Q.Nam Từ Liêm, TP.Hà Nội nghi ngút khói lửa, vang dội tiếng trống, tiếng reo hò cổ vũ trong màn thổi lửa nấu cơm sôi động.
Sáng 17-2 (mùng 8 tháng Giêng), người dân làng Thị Cấm tưng bừng tham gia ngày hội thổi lửa nấu cơm thi. Đây là phong tục có từ lâu đời với mong ước một năm mới no đủ, hạnh phúc và bình an. Theo quy định, những người được lựa chọn dự thi sẽ chia thành 4 đội với 4 trang phục màu sắc khác nhau để tham gia thi 4 phần: Kéo lửa, chạy thi, giã gạo, thổi cơm. Những nông cụ phục vụ cuộc thi như chày gỗ, cối đá,… được đánh dấu theo số thứ tự theo 4 đội thi. Đúng 11 giờ, phần thi được tổ chức với nghi thức kéo lửa diễn ra với những chiếc bùi nhùi đã chuẩn bị sẵn cùng rơm, đoạn tre đực già dùi sẵn những khe nhỏ và một que giang có tay cầm 2 đầu. Các thành viên trong các đội chơi phân chia, phối hợp nhịp nhàng, ăn ý. Thi nấu cơm bằng bùi nhùi và củi trên những chiếc nồi bé đòi hỏi rất nhiều kinh nghiệm từ người nấu, thế nên đa phần những người tham dự thi đều là những người có tuổi. Khi nồi cơm cạn nước, các đội tiến hành ủ kín nồi vào đống than rơm cho cơm chín đều. Sau đó, ban giám khảo sẽ đi tìm 4 nồi cơm được ủ. Đội nào giấu khéo sẽ kéo dài thời gian ủ để cơm chín đều. Sau khi tìm đủ 4 nồi cơm, những người lớn tuổi trong ban Khánh tiết sẽ dâng mâm cơm của 4 đội vào cửa Thánh. Ban giám khảo dựa vào mùi thơm, độ dẻo, độ chín của cơm để chọn ra niêu cơm ngon nhất. Sau khi tìm được đội chiến thắng, cơm được chia cho đại diện người dân trong làng ăn để lấy lộc đầu năm. Nguồn: Tổng hợp